Украшения блюд из фруктов и овощей Иофина Ирина Олеговна

Украшения блюд из фруктов и овощей Иофина Ирина Олеговна

скачать

Дом. Быт. Досуг.. Для этого вам потребуются лишь простые продукты, набор инструментов и, конечно, немного фантазии. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Карвинг - это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд.

Похожие загрузки

One comment

  • angel.devil90

    Да, действительно. Всё выше сказанное правда. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *